Notas de cata de Profesionales:

"Dark purple. Intense, spice-accented aromas and flavors of cherry compote and cassis, with cola nuance building with air. Sappy, penetrating and extremely young, but promising, with strong finishing cut and silky tannins".

- 90 points Stephen Tanzer (International Wine Cellar)

Sobre Emilio Moro:

Los viñedos de Emilio Moro tienen la ventaja de incluir viñas que pertenecían al padre de Emilio que contenían el más puro clon de la autóctona uva Tinto Fino (Tempranillo). Este clon se ha ido injertando con el paso del tiempo progresivamente a las demás plantas del viñedo. Otra ventaja es la ubicación y la variedad de los suelos con los que cuentan. La región de Pesquera de Duero es ampliamente conocida por su tradición vinícola y gracias a sus suelos arcillosos, piedra caliza y rocas producen vinos de excelente calidad que los incluyen en los mejores del mundo. Actualmente la bodega posee 200 hectáreas plantadas con 100% Tinto Fino ya que Emilio Moro se declara un enamorado de lo autóctono de la zona.

La diversidad de sus suelos junto con la exposición de las viñas al sol, le da a cada viñedo un carácter individual, liderando diferencias entre cada uno de ellos lo cual se puede percibir en la cata de sus vinos. Cada viñedo ha sido cuidadosamente plantado para que se beneficie de la exposición solar apropiada.

La meta clara de la política de Emilio Moro es producir las uvas de máxima calidad posible que se reflejan en sus vinos año a año. Esta estrategia ha desarrollado técnicas de viticultura que tienen el más grande respeto por el viñedo y el medio ambiente.

Actualmente Emilio Moro es manejada por sus hijos José y Javier Moro. Segunda generación que sin duda han demostrado una gran pasión e inteligencia en la elaboración de sus vinos.

www.emiliomoro.com