"Cuvelier colección” de color púrpura, con un bouquet muy variado, es un vino denso, estructurado, rico, con buen equilibrio, volumen y longitud impecables. Tiene la estructura para evolucionar durante 2-3 años, pero puede ser disfrutado ahora.

Las uvas provenientes del Valle de Uco, experimentan una maceración fría antes de que ocurra la fermentación alcohólica. El proceso toma de 30 a 40 dias, posteriormente se conserva en barricas de roble francés durante 12 meses.

Cuvelier Los Andes fue fundada por la familia Cuvelier que tiene más de 100 años produciendo vino. Poseen el fantástico Chateau Leoville Poyfer en Saint Julien, Chateau Le Crock en Saint Estephe y Chateau Camensac en Haut Medoc. En 1998, la familia Cuvelier se unió al famoso enólogo y consultor de Burdeos Michel Rolland en su proyecto argentino, Clos de los Siete. La bodega Cuvelier Los Andes nació y sigue siendo hoy un importante colaborador del proyecto Clos de los Siete, así como la elaboración del vino bajo su marca. Las etiquetas para Cuvelier Los Andes son un homenaje a su propiedad de Saint Julien, Loville-Poyferr. Los vinos de Cuvelier Los Andes son definitivamente atrevidos, interesantes, terroir destacado y único. ¡Pruébalos!

90 puntos, Josh Raynolds (Stephen Tanzer, Bodega Internacional)

www.cuvelierlosandes.com